До Головного управління Держпродспоживслужби надійшло повідомлення про виявлення каптану у виноградному вині «Кагор». Про це повідомили у відомстві.
Вино (дата розливу: 13.07.2023) експортувалось з України (виробник: ПрАТ «Харчовик», вул. Заводська 34, м. Болград) до Польщі. Однак на території Одещини воно також могло потрапити у продаж.
Каптан – це пестицид загального застосування, який належить до класу фунгіцидів фталімідів, має високу фунгіцидну і слабку бактерицидну активність та використовується як високоефективний замінник бордоської рідини, спрямований на профілактичний захист винограду проти таких хвороб як-от парша, мілдью, оїдіум тощо. Сприяє підвищенню лежкості плодів у період зберігання, проте при обробці виноградної лози каптан негативно впливає на спиртове бродіння, гальмує розвиток дріжджових грибів. Для людини каптан вважають потенційним канцерогеном у тривалих високих дозах. Може викликати роздратування слизових оболонок.
Фото демонстративне.
Інтернет-видання Бессарабії
