Інтернет-видання Бессарабії
Пошук

«Робимо базар» та порівнюємо ціни на Одеському «Привозі» та Болградському ринку: результат дивує

21 Лютого 2023 13:37
Ганна Ковальова
«Робимо базар» та порівнюємо ціни на Одеському «Привозі» та Болградському ринку: результат дивує

Давно вам не «робили базар». Останнім часом чуємо багато скарг, що ціни на Болградському ринку вищі, ніж на Одеському «Привозі». Чи це так? Адже рівень життя в Одесі вищий, ніж у провінційному Болграді. Але на цінову політику Болградського ринку значний вплив має близькість з Молдовою. Жителям сусідньої держави вигідно отоварюватись у Болграді. А попит, як відомо, визначає пропозицію та ціну. Ми вирішили провести соціальний експеримент та «зробити базар» у Болграді та на Привозі. До речі, «Привоз» – не лише популярний ринок в Одесі, а й не  найдорожчий. Наші співробітники 18 лютого відвідали обидва ринки та порівняли ціни. Що вийшло – дивіться самі.

«Привоз» не такий веселий як раніше

Він все ще здатний здивувати своїм колоритом. І знаменита тітка Соня на місці. Хтось по-одеськи дотепно повісив їй намисто на шию, щоб не сумувала. Але веселих одеських цінників небагато, та й продавці не дуже радіють фото – відчувається напруга воєнного часу. Все змінює посмішка та комплімент гарної вітрини. І тоді усмішка з’являється на обличчях продавців – можна фотографувати.

На “Привозі” вам все дадуть скуштувати, якщо побачать у вас потенційного покупця. Продавці розхвалюватимуть свій товар і навіть пригостять вас тим, чого ви не просили. Але для цього треба сподобатися. У нас так вийшло із продавцем спецій, грузином за національністю. Він почастував нас гранатовим соком. А спеції у нього коштують – 5 грн за столову ложку. Не дорого, з нашого  погляду. І хоч кажуть, що на «Привозі» є все – болгарської мірудії  ми там не знайшли. Наш новий знайомий-грузин про таку навіть не чув.

Скільки що коштує в овочевому ряду?

Капуста білокачанна 20-25 грн/кг
Пекінська капуста35 грн/кг
Молода капуста75 грн/кг
Цвітна капуста70 грн/кг
Броколі160 грн/кг
Цибуля ріпчаста40-45 грн/кг
Морква 30–40 грн/кг
Часник 100 –130 грн/кг
Буряк25 грн
Гострий перець10 грн/шт або 80 грн/кг
Зелень15 грн/пристойний пучок (як кажуть в Одесі – нажорістий), 10 грн/маленький пучок
Помідори 50-85 грн/кг
Огірки 60-120 грн/кг
Молодий кабачок50-80 грн/кг
Картопля13-18 грн/кг
Гарбуз60 грн/кг

Фрукти заморські

Сьогодні навіть яблука найчастіше везуть із-за кордону. Але є в продажі й свої, українські.

Українські яблука10-18 грн/кг
Гранат50 грн/кг
Апельсини40-50 грн/кг
Мандарини50-60 грн/кг
Ківі60 грн/кг

Для любителів ситного гарніру

Різноманіття круп на “Привозі” вражає. Ринок насичений, тут кожен, навіть найвишуканіший гурман знайде все, що захоче.

Булгур60 грн/кг
Горох35 грн/кг
Рис пропарений60 грн/кг
Рис басматі100 грн/кг
Кукурудзяна крупа30 грн/кг
Кус-кус70 грн/кг
Гречка70 грн/кг

Також на “Привозі” є великий вибір домашньої олії, за яку продавці хочуть по 80 грн за літр.

Який же «Привоз» без риби?

Риба на ринку є, але ціни, як то кажуть, кусаються.

Знаменита чорноморська камбала коштує – 700 (!) грн за кг. Ще одна візитна картка одеського ринку – чорноморський глось – 400 (!) грн за кг.

Кефаль80 грн/кг
Судак290 грн/кг
Карась розміром з долоню100 грн/кг
Товстолоб (той, що зовсім маленький) 60 грн/кг
Товстолоб стандартного розміру80-90 грн/кг
Короп великий 150 грн/кг
“Оселедець, як масло” або “оселедець супер-стар” (так указано на ціннику)70-75 грн/шт

Соління

Огірки та помідори по 80 грн за кг, а капуста – 60. Є й по 40, але дуже втомлена.

Для тих, хто не поститься

Вибір м’яса на “Привозі” зазвичай дуже великий. На будь-який смак та гаманець. В асортименті є як свіже, так і натурального копчення.

Свинина (залежно від частини)160-190 грн/кг
Яловичина (залежно від частини)180-220 грн/кг
Свіже сало150 грн/кг
Солоне сало (гарне, товсте. Справжній український продукт!)250-270 грн/кг
Кури150 грн/кг
Яйця курячі70 грн/десяток.

Чим порадував молочний корпус?

Молоко30 грн/літр
Бринза коров’яча та овеча за однією ціною170 грн/кг
Сметана150 грн/літрова банка
Вершки180 грн/літрова банка
Домашнє вершкове масло300 грн/кг
Сир знежирений 70-100 грн/кг
Сир жирний 120-150 грн/кг

Болградський ринок не відстає від Одеського

Як показав огляд, ціни на ринку в Болграді аж ніяк не поступаються одеським, а десь навіть й перевершують. Високі ціни позначилися на купівельній спроможності. Ми говорили із трьома продавцями на Болградському ринку, всі вони зазначили, що до довоєнних обсягів продажу ще не повернулися.

Мабуть, ми можемо змагатися лише за цінами на прісноводну рибу – вона дешевша (це і зрозуміло). А решта – на рівні або вище. Дивіться самі.

Овочі:

Морква40 грн/кг
Буряк35 грн/кг
Цибуля40 грн/кг
Часник130 грн/кг
Капуста білокачана13 грн/кг
Пекінська капуста45 грн/кг
Картопля11-14 грн/кг
Перець (парниковий)150 грн/кг
Помідори (парникові)110-120 грн/кг
Огірки (парникові)110-160 грн/кг
Кабачки100 грн/кг

Фрукти:

Яблука18-20 грн/кг
Виноград150 грн/кг
Банани85 грн/кг
Апельсини75 грн/кг
Мандарини65-80 грн/кг
Лимони70-75 грн/кг
Ківі75 грн/кг

Продукти в м’ясо-молочному корпусі

Бринза180 грн/кг
Сир150-160 грн/кг
Сметана150-160 грн/кг
Яловичина  (м’якоть)200 грн/кг
Свинина (м’якоть)150-160 грн/кг
Свинина (з кісткою)140 грн/кг
Яловичина (з кісткою)140-150 грн/кг
М’ясо курки162 грн/кг
Сало150-200 грн/кг

Риба:

Короп100 грн/кг
Лящ50 грн/кг
Товстолоб50 грн/кг

Робимо висновок: ринок в Болграді недешевий. На ціни впливає близькість кордону та накрутки роздрібних продавців. Однак вибір великий. І кожен знайде собі все, що шукає.

Ціни вивчали:
на Одеському “Привозі” Валерія Гнатюк (всі фото автора),
на Болградському ринку – Генрієтта Домущі.

Поділитись
Зараз читають