24 травня в Києві відбувся фестиваль «UNIDAY: Єдність культур – сила народу», присвячений Дню міжнаціональної злагоди та культурного розмаїття, який цього року Україна відзначає вперше як державне свято. Свою культуру на ньому представили учасники з понад 45 національних спільнот нашої країни. Серед них були й представники гагаузької національної спільноти та одна з них – уродженка села Котловина Ренійської громади Раїса Пойрас-Хаджимітева, яка вже багато років живе в Києві, але не втрачає зв’язку з рідним селом і ніколи не забуває про своє національне коріння. Про масштабний фестиваль очима однієї з його учасниць – у матеріалі «Махали».
«Мені запропонували взяти участь і представити національну гагаузьку кухню. Я із задоволенням погодилася і приготувала 5 різних страв: соус із куркою «суванни манджаси», кабакли, киирма, піінєрлі, гєврєк (хрустики). Фестиваль відвідала велика кількість людей, їм дуже подобалися наші національні страви, ми багато спілкувалися і розповідали про нашу культуру відвідувачам, адже гагаузи – найменша нацменшина України, і багато хто вперше дізнався про нас на фестивалі. Так само на заході були представлені кухні та виставка етнічних мистецтв усіх народів, для яких Україна стала домом. До кінця дня всі приготовані нами страви були розпродані і всі гроші від продажу ми зібрали на допомогу нашим ЗСУ. Я з великою радістю взяла участь у підготовці і по-своєму допомогла просунути нашу культуру в маси і вдячна організаторам за довіру і за те, що високо цінують мої кулінарні вміння. Для мене було більшою радістю познайомити людей з новими для них стравами і використовувати рецепти, які я знаю з дитинства і роками доводжу до досконалості. Я дуже люблю пригощати нашими стравами і регулярно готую їх для своїх дітей, онуків, правнуків і гостей», – розповіла журналістові нашого інтернет-видання Раїса Афанасіївна.
За словами нашої співрозмовниці, такі заходи вкрай необхідні, тим паче в такий складний час.
«Це дуже потрібно, щоб підкріплювати почуття єдності всіх народів, що населяють Україну, адже зараз ми повинні бути єдині як ніколи. Я отримала величезне задоволення від фестивалю і вважаю, що потрібно частіше давати можливість народам проявляти себе, ділитися своїми цінностями, національною музикою та багатьма іншими багатствами, які зберігає в собі культурна спадщина кожного народу України», – наголошує учасниця фестивалю.
Також на фестивалі «UNIDAY: Єдність культур – сила народу» свої художні роботи представив син Раїси Афанасіївни В’ячеслав.
«Його сильний талант до малювання проявлявся з дитинства, і я дуже пишаюся ним і тим, що його чудові роботи представляють нашу культуру людям», – зазначила вона.
Раїса Пойрас-Хаджимітева народилася 1950 року в селі Котловина (Болбока) Ренійського району в сім’ї робітників радгоспу «Ренійський» села Нагірне, що мав своє відділення в Котловині. Закінчивши Котловинську середню школу, вступила до Білгород-Дністровського торгово-кооперативного училища. Після навчання була направлена на роботу в Котловинське сільпо. 1969 року вийшла заміж за односельця Олександра Хаджимітева.
«Із чоловіком, якого, на жаль, вже немає з нами, ми прожили в щасливому шлюбі 55 з половиною років, за що дуже вдячна долі. Виростили двох чудових дітей, доньку Людмилу та сина В’ячеслава. Я бабуся шістьох онуків і чотири рази прабабуся. Пропрацювала 30 років у торгівлі села Котловина в Ренійському райпо. Останні 5 років працювала в бухгалтерії сільпо Котловини, нині пенсіонерка. З 2008 року проживаю в Києві. Того ж року в Києві відбувся фестиваль нацменшин України «Запрошуємо до столу», мене запросили взяти участь, і я із задоволенням погодилася. Я на тому фестивалі представила гагаузьку національну кухню, за що була нагороджена грамотою, так що нинішній фестиваль національних культур для мене не перший захід такого роду. З дитинства любила готувати різні смачні страви. Усьому навчилася в мами», – сказала на завершення Раїса Афанасіївна.
Фото надані Раїсою Пойрас-Хаджимітевою.
Інтернет-видання Бессарабії
