В последнее время в Бессарабии стали все чаще выращивать гранат. Этому способствуют изменения климата. Пока выращивание этого поистине уникального фрукта происходит в малых объемах. И на наших рынках в основном можно увидеть заморский товар, но уже очевидно, что скоро гранат будет лежать на наших прилавках наравне с яблоками и грушами. А пока цена на него «кусается». На Болградских рынках гранат можно купить в среднем по 50-52 грн. за кг. Многие слышали о чудодейственных свойствах граната. Но не все знают, чем же он уникален.
В грецкой мифологии гранат называли пищей богов, его изображения были найдены в египетских пирамидах. Другое название граната – «фрукт из рая». Возможно, прочитав нашу подборку, вы захотите посадить возле дома гранат, который называют королем фруктов.
В гранат входит много витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Необходимо знать четыре главных витамина граната. Это С, Р, B6 и В12. В чем их ключевая роль? Витамин С которого больше всего находится в гранате – оказывает укрепляющие действия на иммунную систему. Витамин P – укрепит ваши сосуды. B6 – укрепляет нервную систему и B12 – улучшает кроветворение. Но это не все!
Помимо этого в гранате еще множество кислот, клетчатка и танин.
Дубильные вещества граната хорошо действуют против туберкулезной, дизентерийной и кишечной палочки, а также является дезинфицирующим средством. Отдельно стоит заметить дубильное вещество танин, который обладает вяжущим свойством и помогает справиться с диареей.
Гранат отлично укрепляет стенки сосудов, нервную систему и кровообращение в целом. Врачи рекомендуют обратить на это внимание пожилым людям и тем, кто перенес операцию. Так как их организму больше всего требуется укрепляющий эффект.
При лечении и профилактике простудных заболеваних, щитовидной железы, сердечных болезней приходит на помощь гранат.
Также рекомендуется обратить внимание на фрукт больным атеросклерозом, малярией, малокровием и истощением организма. Витамины и микроэлементы граната помогут справиться с этими болезнями быстрее.
Если регулярно принимать плоды спелого граната, то это поможет естественным путем понизить артериальное давление у больных гипертонией.
Природные аминокислоты, попавшие в наш организм через гранат, борются на клеточном уровне с патологическими клетками, помогая налаживать негативные процессы.
Регулярное употребление этого восточного фрукта предотвращает развитие рака желудка.
Гранат также полезем тем, у кого бронхиальная астма и анемия.
Мякоть и сок помогает выводить радиоактивность из организма.
Полезные качества граната трудно переоценить. Он практически положительным образом действует при всех заболеваниях. С ним можно приготовить очень много вкусных, а главное полезных блюд. Правда, его богатства витаминов (в таком большом количестве) сохраняются только в свежем виде. Поэтому при его приготовлении стоит это учесть.
ГРАНАТОВЫЙ СОК И ЕГО ПОЛЬЗА
Свежевыжатый гранатовый сок имеет сладко-кислый оттенок вкуса с вяжущими нотками. Далее речь пойдет только о свежевыжатом соке граната, а не магазинном так, как неизвестно, что и в каких пропорциях нам производители налили в бутылку.
Аминокислоты являются необходимым компонентом для функционирования нашего организма. В гранатовом соке их 15 видов, что делает его одним из самых полезных и богатых источников аминокислот для человека.
Одним из главных свойств сока является – очищение организма. Благодаря антиоксидантам, которых в гранате содержаться очень много.
Также он помогает нормализовать желудочную деятельность, например, после праздников.
Положительно влияет на аппетит и гемоглобин.
Хорошо помогает при: респираторных инфекциях, кашле, ангине, цинги, мочекислого диатеза, желудочно-кишечных расстройствах.
Имеет мочегонный и антисептический эффект.
Помогает нормализовать кровяное давление.
Рекомендуется употреблять при заболеваниях печени, почек, легких.
Многие не любят гранат из-за того, что в нем содержится много зерен. Отнюдь. Ведь сколько же в них пользы! Перемолотые косточки граната помогают снимать головную боль, и снижать высокое давлении. Также способствуют гормональной активности организма. Из зерен граната делают даже сок и эфирные масла. Масло – применяют в косметологии. Сок обладает мочегонным эффектом, соответственно полезен для почек и печени. Благодаря жирорастворимыми витаминами витаминам F и E способствует омолаживанию кожи и гармонизированному обновлению клеток.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОЖУРЫ ГРАНАТА
Из корки граната получают порошок, который обладает сильно вяжущим эффектом и способным вылечить энтероколит.
Также порошок можно использовать в качестве присыпки при царапинах и трещинах на коже.
Отвар из кожуры хорошо помогает справиться с простудными заболеваниями.
Кроме этого помогает выводить глистов из организма. Кора граната содержит в себе алкалоиды, которые обладают противоглистным действием.
При полоскании раствор из кожуры может вылечить стоматит и кровоточивость десен.
Не стоит забывать полезные свойства перегородок граната. Высушенные перегородки сушат и добавляют в чай. Такой чай нормализует действие нервной системы и обладает успокаивающим действием, а также справиться с бессонницей.
КРОМЕ ПОЛЕЗНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА, ГРАНАТ ИМЕЕТ РЯД ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ
Гранатовый сок противопоказан для людей с хроническими болезнями желудка, такими как гастрит с повышенной кислотностью и язвенные болезни.
Не рекомендуется употреблять такой сок и детям до 1 года. До 4-7 лет нелишним будет разбавлять концентрированный сок водой.
Магазинный гранатовый сок при его легкой доступности все же употреблять не стоит, он может быть очень вредным для человека в силу всяких ненатуральных добавок производителя.
При приеме сока вовнутрь очень важно соблюдать рекомендации стоматологов. Свежевыжатый гранатовый сок пагубно влияет на эмаль зубов из-за содержания в нем различных кислот. Для предотвращения этого, следует разбавить его водой, учитывая, что вся кладезь витаминов при этом сохранится. И после приема прополоскать рот водой.
Не рекомендуется употреблять сок лицам страдающим геморроем и хроническими запорами.
При гастрите, энтерите и язвенной болезни противопоказаны гранатовые косточки.
Употребление гранатовой кожуры следует с особым вниманием, так как помимо полезных свойств в кожуре есть вредные вещества – изопеллетиерин, пеллетиерин, алканоиды. Поэтому принимая аптечные препараты на основе корки граната или какие-нибудь самодельные порошки (настойки, растворы) сначала следует проконсультироваться с врачом!
Эстрогены, которые содержатся в гранате, способствуют облегчению симптомов климакса у женщин, а также препятствуют депрессии.
Эллаготанин – еще одно вещество, которое содержишься в гранате в большом количестве – предотвращает рак молочной железы и рост раковых клеток.
Плоды спелого граната, содержащие в себе много витамина B12, заставляет лучше циркулировать кровь, что является необходимостью для эрекциональной функции мужчин.
Разбавленный гранатовый сок дают детям при анемии (частое заболевание у детей), так как содержащая в нем аскорбиновая кислота помогаем усваивать железо из продуктов, таких как печень и мясо.
Исследование показало, что дети, употребляющие гранатовый сок отличались сообразительность лучше, чем другие, которые обходились без него.
Тут нет определенных правил. Кому как нравится. Никакого вреда они сами по себе нести не могут. Ядра граната — это источник клетчатки, растительный аналог эстрогенов и эфирных масел, принимая их, Вы забудете о многих болезнях.
Однако детям (до 10 лет) все же не рекомендуется их проглатывать в силу того, что организм еще не сформирован до конца и может отправить их в аппендикс.
Полезность гранатового сока выше яблочного, апельсинового и ананасового.
В одном плоде граната содержится 40% необходимой суточной дозы витаминов для человека.
Худеете? Гранатовый сок входит в разные диеты, так как помогает бороться с лишним весом.
Этот один из самых популярных фруктов в народной медицине.
Антиоксидантов в гранате больше чем в зеленом чае.
10 ПРИЧИН НЕМЕДЛЕННО СЪЕСТЬ ГРАНАТ
Гранат снижает сахар в крови, поэтому очень полезен диабетикам.
Лечит кожу. Если у Вас жирная кожа, то поэкспериментируйте с масками. И как говорилось выше, порошок помогает заживлению ран и царапин, не пуская туда инфекцию.
Выводит радиацию. Лицам, живущим в зоне повышенной радиацией просто необходимо регулярно употреблять гранатовый сок.
Дезинфицирует рот и горло. Отвар кожуры граната помогает справиться с инфекциями в полости рта.
Снижает давление. Косточки граната снижают артериальное давление.
Повышает гемоглобин. Борется с анемией. При малокровии употребляйте гранатовый сок.
Останавливает диарею. Вяжущие свойства гранатовой кожуры и зерен помогает остановить понос.
Выгоняет глистов. Алкалоиды в гранате оказывают сильное глистогонное действие.
Повышает активность гормонов. При употреблении гранатового сока — мужчины забудут о проблемах потенции, а женщинам поможет в период климакса.
Снимает воспаление. Помогает при различных воспалительных заболеваний почек, легких и печени.
Інтернет-видання Бессарабії
