Фермер Юрий Лагуза с острова Кислицкий, возле Килии, вместе с женой воспитывает девять детей. Свою большую семью он содержит благодаря собственному хозяйству. На 8 гектарах выращивает лук, картофель, капусту и садовую землянику. Для последней применяется специальная технология, позволяющая увеличить урожайность ягоды вдвое, сообщает SEEDS.

Преуспеть с выращиванием садовой земляники Юрию помогла новая технология –  выращивание ягод на грядах. Эту технологию фермер заимствовал у немецких коллег, но внес свои коррективы. В частности, сами гряды достаточно высоки – 35 сантиметров. Их ширина – 70 сантиметров. Оборудование техники для обработки гряд стоило фермеру 70 тыс. гривен.

“Так как я сам механизатор, то самостоятельно сконструировал грядообразователь. Также самостоятельно оборудовал технику для высадки картофеля, капусты. Сбор урожая у нас тоже механизирован. Это позволяет не нанимать сезонных работников и снизить затраты. Большинство работ в хозяйстве мы можем выполнить самостоятельно – всей большой семьей”, – рассказывает фермер.

Чтобы защитить гряды от заморозков, их покрывают агропленкой. В мае, когда солнце греет посильнее, пленка помогает удержать тепло. Благодаря этому корневая система земляники развивается быстрее. Благодаря технологии выращивания на грядах ягоды получаются более качественными. Этот способ позволяет избежать болезней земляники.

“Стоимость сбора нашей земляники составляет всего 2,5 – 3 грн за килограмм. А в некоторых хозяйствах расходы на сбор составляют 10 грн за килограмм. Благодаря удобной форме гряда земляника просто свисает, поэтому ее легче рвать”, – рассказывает Юрий Лагуза.

В этом году фермер получил грант от Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP) на покупку нового трактора.