Інтернет-видання Бессарабії
Пошук

Як у Бессарабії вирощують найдорожчу спецію у світі (відео) 

29 Жовтня 2024 19:30
Софія Чебан
Як у Бессарабії вирощують найдорожчу спецію у світі (відео) 

У селі Підгірне Старокозацької сільської громади Білгород-Дністровського району є місце, куди обов’язково треба потрапити кожному. По-перше, це місце заворожує своєю красою, по-друге, ви не зможете поїхати з пустими руками після дегустації напоїв з шафрану та крафтових сирів місцевих виробників. 

Інтернет-видання “Махала” завітало в гості до місцевої мешканки Надії Кучер, яка за допомогою державної грантової програми «Власна справа» реалізувала амбітний проєкт та змінила своє життя. 

Як Надія Кучер почала вирощувати шафран

Перша освіта у Надії агрономічна, друга – економічна. Одного разу вона потрапила в інтернеті на допис, в якому розповідалось про державну програму “Е-робота”. Тоді вона зрозуміла, що це її шанс зайнятися справою, про яку вона мріяла. 

“Коли я побачила цю можливість, я не думала про ризики, а відразу почала працювати над проєктом, мене підтримали мої рідні і я подала заявку”, – розказує пані Надія.

Після того, як держава підтримала жінку та виділила грошову допомогу, Надія закупила початковий матеріал в Голландії та у вересні 2023 року на землях Бессарабії висадила 40 соток крокусів. 

“Завдяки програмі я змогла здійснити свою давню мрію – культивувати шафран на території Білгород-Дністровського району. Вирощувана пряність є однією з найцінніших спецій у світі, маючи унікальні смакові якості та солодкуватий, квітковий аромат”, – підкреслює Надія. 

Більше про “золотий” бізнес розповіли у відеорепортажі.

Поділитись
Зараз читають