В Болградській громаді розпочали літнє оздоровлення дітей. Раніше інтернет-видання “Махала” вже писало, що в громаді планується оздоровити 551 дитину шкільного віку й 304 дітей дошкільного віку. Перед початком прийому дітей до літніх таборів в громаді було створено комісію для перевірки їх готовності. Про це повідомили у Болградській міській раді.
Особливу увагу комісія приділяє безпечності харчування, адже у спеку продукти швидко псуються, що може нашкодити здоров’ю дітей.
Наразі в усіх закладах освіти ведуться заходи щодо впровадження НАССР – це міжнародна концепція безпечного харчування, яка працює в багатьох країнах. Головним завданням системи НАССР є аналіз небезпек і проведення поетапного контролю за всіма етапами приготування страв і продуктів харчування, починаючи від прийому продуктів на склад і до моменту подачі готової страви.
Представник комісії зазначив, що у Болградській громаді дуже мало постачальників харчових продуктів, що працюють за вимогами НАССР.
«Навчальні заклади Болградської ТГ постійно стикаються з проблемами щодо постачання харчових продуктів. Справа в тому, що для організації безпечного харчування, в першу чергу, до закладів мають поступити якісні продукти, що підтверджено відповідними документами», – розповів представник комісії.
Однак, відповідність харчових продуктів міжнародним стандартам є дуже важливим, бо це їдять діти. Особливо це стосується м’яса, адже воно несе найбільшу небезпеку.
Зараз триває робота з провадження НАССР в усіх продуктових магазинах, що дозволить підвищити якість харчування всіх верст населення, а не тільки дітей.
Нагадаємо, оздоровлення дітей в шкільних таборах Болградської громади також відбувається за згодою батьків. Вартість харчування на одну дитину на день – до 63 грн.
Інтернет-видання Бессарабії
