Відомий шеф-кухар, гастрореволюціонер і популяризатор української кухні Євген Клопотенко завітав до Одещини. Під час свого туру він відвідав декілька міст області, у тому числі Центр етнографічного, сільського зеленого туризму і сімейного відпочинку «Фрумушика-Нова» у Болградському районі. Про це повідомляє інтернет-видання “Махала” з посиланням на сторінку центру у Фейсбуці.
Досліджуючи смаки та традиції української Бессарабії Євген завітав до бессарабських степів, де місцеві майстрині поділилися із ним рецептами традиційних страв.
До цього він відвідував місто Біляївка, де також ознайомився з традиціями місцевої кухні.
Тур Одещиною допоміг Євгену ближче пізнати місцеву культуру та розширити свої знання в області української кухні та її традицій.
Євген Клопотенко — український шеф-кухар, ресторатор, телеведучий, блогер та громадський діяч, відомий своїми кулінарними проєктами та роботою над збереженням українських кулінарних традицій. Він є співзасновником ресторанів української кухні у Києві та Львові, переможцем п’ятого сезону «Майстер Шеф», а також автором кулінарного сайту. Його діяльність включає створення авторських рецептів, розробку меню для шкільних їдалень та участь у проєкті щодо включення українського борщу до списку ЮНЕСКО.
Минулого року Болградський район відвідав ведучий програми «Світ навиворіт» Дмитро Комаров, який у своєму шоу розповів про життя села Криничне та виготовлення вина, а також про Городнє і обряд Курбан.
Інтернет-видання Бессарабії
