Традиционно в первый день нового года по старому стилю в селах Болградского района проводят старинный Бессарабский обряд «сурваки».
Главный атрибут обряда – сурватница, украшенная ветвь дерева.
Молодежь с раннего утра ходит по домам, поздравляет односельчан с Новым годом и бьет веткой по спине всех проживающих в доме, начиная с самого старшего, таким образом желая здоровья и благополучия.
Пример “сурваки” на болгарском языке:
Сурва, весела година!
Да сте живи, да сте здрави!
Всеки работа да има!
Всяко зло да ви забрави!
Пълни шепи и хамбари,
бели агнета в кошари!
Нека всички земни дари
да се трупат на камари!
Сурва, сурва година,
Весела година,
Златен клас на нива,
Червена ябълка в градина,
Жълт мамул на леса,
Едър грозд на лоза,
Пълни кошери със мед,
Малки пиленца навред!
Да ви е честита новата година,
До година, до амина !
Хозяева радостно принимают гостей, угощают их конфетами и сладостями, потому что считается, что такой дом ждет материальное благополучие, и все проживающие в нем будут здоровы.