Обрізка винограду наприкінці зими – перше, що необхідно зробити виноградарям. Якщо проґавити момент і розпочати зрізання пагонів надто пізно, втрати врожаю не уникнути. У Бессарабії обрізка винограду зазвичай починається після 14 лютого. Відповідно до традицій, цього дня відмічають свято Трифон Зарізан, і відбувається перше символічне обрізання виноградної лози у новому сезоні. І якщо всі традиції свята дотримані, винороба очікує хороший врожай винограду і, як наслідок, смачне і якісне вино. Але не всі виноградарі чекають лютого і починають обрізати виноград раніше.
Як правильно обрізати виноград наприкінці зими та підготувати його до нового сезону інтернет-видання “Махала” дізнавалася у жителя села Виноградівка Болградської громади Георгія Терзі, агронома по багаторічним насадженням із 27-річним стажем роботи в цій галузі.
Деталі обрізки винограду на прикладі сорту “Захоплення” дивіться у відеорепортажі.
Інтернет-видання Бессарабії
