Пекарні міста Ізмаїла поставили городян перед непростим вибором – місцеві цехи сьогодні випікають святкову здобу у великих кількостях та у широкому асортименті – як за різновидами та наповненням, так і за вагою виробів.

Крім традиційних пасок деякі виробники балують покупців італійськими панеттоне та австралійськими краффінами. Панеттоне, на відміну від паски, має більш пористу та вологу структуру, він дуже багатий на наповнювач – цукати та родзинки. До речі, в Італії, звідки прийшов в Україну цей десерт, його готують не на Великдень, а на Різдво. Краффін — це гібрид круасана та маффіна. Він печеться із здобного дріжджового тіста, прошарованого м’яким вершковим маслом та цукатами з родзинками. У цього десерту ніжний м’якуш і хрумка скоринка.

Інтернет-видання «Махала» знайомить читачів з асортиментом та цінами на великодні смаколики, що виробляються різними ізмаїльськими виробниками.

Пекарня “Хлібний дім” (колишня “Краснодонський хліб”):

– паска з цукатами 0,7 кг – 150 грн, 0,5 кг – 110 грн;

– паска із родзинками 0,2 кг – 42 грн, 0,5 кг – 82 грн, 0,7 кг – 110 грн, 1 кг – 150 грн;

– рулети з маком, курагою, шоколадом 0,4 кг – 100 грн.

Пекарня «Суворівський хліб»:

– паска з родзинками 1,0 кг – 150 грн, є й в меншій вазі;

– краффіни з цукатами та родзинками 0,5 кг – 130 грн;

– панеттоне з цукатами та родзинками 0,5 кг – 130 грн;

– рулети (0,4 кг) з повидлом, маком, чорносливом та горіхами – по 95 грн;

– рулети (0,4 кг) з родзинками та цукатами, з курагою та горіхами, з маком та цукатами, з маком та шоколадом – по 120 грн;

– подарункові набори у коробках – по 380 грн.

Пекарня «Хлібний лідер»:

– паска з родзинками та цукатами 1,3 кг – 300 грн, 1,0 кг – 235 грн, 0,6 кг – 145 грн, 0,5 кг – 95 грн, 0,1 кг – 35 грн;

– паска з родзинками 0,5 кг – 90 грн, 0,3 кг – 55 грн;

– італійська паска (0,5 кг) у коробках: з журавлиною та вишнею, з шоколадом – 200 грн,

– панеттоне (0,5 кг) у коробках – 300 грн;

– краффіни (0,5 кг) у коробках: горіховий – 285 грн, з апельсином та зі шматочками шоколаду – 230 грн, з шоколадом та горіхом – 260 грн;

– рулет з повидлом та горіхами, вишнею (0,6 кг) – 180 грн, з курагою та абрикосовим джемом – 190 грн.

Пекарня «Таврія В»:

– кекс «Великодній» на італійській заквасці 0,5 кг – 170 грн, 0,2 кг – 80 грн;

– кекс «Великодній» із родзинками 0,5 кг – 90 грн, 0,3 кг – 70 грн, 0,2 кг – 42 грн;

– кекс «Сирний» з цукатами та курагою 0,380 кг – 130 грн;

– кекс «Великодній» (2 шт. по 200 гр в упаковці) – 49 грн;

– панеттоне Преміум 0,7 кг у коробці – 350 грн;

– панеттоне 1,0 кг – 250 грн, 0,5 кг – 175 грн;

– рулети з маком та повидлом (0,2 кг) – 35 грн.

Зазначимо, що продукцію мережі супермаркетів «Таврія В» вже освячено – 12 квітня на запрошення керівництва до Ізмаїла прибув настоятель Свято-Покровського храму п. Сарати протоєрей Владислав Шиман. Він освятив не лише здобу, а й пекарський цех із інгредієнтами.

Не залишилися осторонь від виробництва великодньої випічки і місцеві кафе. Так, наприклад, підприємство ТОВ «АЛЮРСІМ» (розташоване поруч із супермаркетом «Копійка» на вулиці Торговій) пече паски вагою 0,3 кг. Їхня ціна залежить від декору: з квіточками та присипкою – по 55 грн, з гніздечками – по 75 грн.

Варіантів, як бачите, безліч. Не пропустіть нагоду разом із традиційним паском скуштувати і «заморські» новинки.

Альона Колесник