Восьмого лютого у місті Болград відбулося перше засідання Громадської організації “Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Болградського району”. У рамках заходу члені Асоціації та почесні запрошені спеціалісти провели дегустацію вин виноробів Болградського району. Захід відбувся на базі колиби “Тиха поляна” на березі озера Ялпуг. Журналісти інтернет-видання “Махала” побували на першому засіданні Асоціації.
Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Болградського району зареєстрована як громадська організація 7 листопада 2024 року. До складу ГО входять винороби й технологи з багаторічним стажем роботи у сфері виноробства.
“Наша основна мета – підняти пізнаваність винної продукції виноробів Болградського району. Мріємо, щоб про виноробство української Бессарабії знали не лише у регіоні, а й по всій Україні та за її межами. На прикладі європейських країн бачимо, що виноробством займаються малі бізнеси. Ми теж поставили перед собою мету розвивати малий виноробний бізнес. Ми ще не залучили виноробів з Арцизької та Тарутинської громад, але це в найближчих планах”, – ділиться з Махалою винороб, член правління Асоціації Валерій Абаджиєв.
Дегустували та аналізували якість вин підприємців-виноробів саме Болградського району.
“Бессарабія – найбагатший край для виноградарства та виготовлення вина. Ми продегустували лише 50 відсотків продукції, але вже побачили високий рівень якості вин, які виготовляють наші люди у домашніх умовах. Сам факт того, що вони, попри складнощі, продовжують займатися виноробством – це дуже добре. Коли людина робить вино у невеликих об’ємах, вона з трепетом ставиться до кожної деталі. Хочемо подякувати всім учасникам, які надали зразки вин, а також СФГ “БУРУКОВ” із села Городнє за надання горіхів мигдалю”, – завершив голова правління Асоціації Юрій Греков.
Зазначимо, що результати роботи дегустаційної комісії, нагородження учасників та переможців пройде 15 лютого в місті Болград у рамках програми фестивалю національних традицій “Трифон Зарезан”.
Більше про роботу дегустаційної комісії у відео.
Інтернет-видання Бессарабії
